Opis
*Težina sira može varirati.
Poštujući principe organske proizvodnje na farmi se svakodnevno proizvodi više vrsta najukusnijih kozjih sireva. Proizvodnja se vrši na takav način da obrađeno mlijeko zadrži sva korisna svojstva, koji su prisutni i u konačnom proizvodu – siru.
Kozji sir je namirnica koju odlikuje visoka nutritivna vrijednost i ljekovitost. Proteini, vitamini i zdrava masnoća koji se nalaze u kozjem siru razlog su zašto da kozji sir koristimo kao lijek.
Zbog visokog sadržaja proteina preporučuje se u trudnoći, sportistima i osobama koje su često izložene većim fizičkim naporima.
Prvi iz naše porodice delikatesnih tvrdih sireva je obični tvrdi sir, proizveden od punomasnog kozjeg mlijeka, uz dodatak sirila i soli u toku proizvodnje. Period zrenja je minimalno 8 sedmica, nakon čega tvrdi kozji sir dobija svoj dobro poznati zlatnožućkasti izgled i čvrstu strukturu.
Svaka dobra sirna plata sadrži i tvrde sireve koji će, narezani na kockice ili listiće zasjati svojim bogatim okusom i jedinstvenom teksturom.
Pakovanje od 250 grama.
